판교카페추천, 갓 로스팅한 신선한 원두와 함께 즐기는 카페 자유의지 다녀왔습니다☕

판교카페추천, 갓 로스팅한 신선한 원두와
함께 즐기는 카페 자유의지 다녀왔습니다☕

 

안녕하세요, 마노코리아입니다.

오늘은 날이 흐리고 비가 조금씩 내리던 날

방문했던, 이런 운치 있는 날에 더욱 어울리는

아늑한 카페가 있다고 해서 찾아가 봤는데요,

바로 판교에 위치한 카페, 자유의지입니다!

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비교적 개발이 최근에 된 위치인데요,

근처로 가니 새롭게 지은 아파트가 정말 많더라구요,

아파트 앞에 카페나 음식점 같은 상가가 몰려있는

곳에 위치해 있는 오늘의 목적지,

판교카페추천, 자유의지입니다😀

 

 

 

외부에서 바라본 오늘의 목적지

판교카페추천, 자유의지는 빨간 벽돌 건물에

위치한 굉장히 안락한 분위기의 카페인데요,

과연 내부도 같은 분위기일지

기대가 되니 빠르게 들어가 볼까요?

 

 

 

들어가기 전, 체크해봐야 할 점이 있는데요

판교카페추천, 자유의지는 요일별 운영시간이

약간 차이가 있었답니다.

월	화	수	목	금	토	일	공휴일
오전 9시 ~ 오후 7시						오전 10시 ~ 오후 7시
매월 둘째 / 넷째 월요일은 휴무일

 

이렇게 운영되고 있으니 참고 부탁드립니다.

 

그리고 특이했던 점은 카페인데도 불구하고

4명 이상 사전 예약을 통해 미리 고지해 주시면

연장 영업도 가능하다고 하시더라구요,

 

 

 

판교카페추천, 자유의지 내부로 들어가니

역시나 포근하고 아늑한 느낌의 인테리어가

저를 반겨주었는데요, 이 공간에도 꽤 많은 좌석이

놓여있었는데 지하 공간도 따로 있더라구요?

 

 

 

하지만 그전에!

판교카페추천, 자유의지에서 주문하기 위해

카운터로 먼저 향했답니다.

여름시즌에 맞춘 100% 수제수박주스도

판매하고 계셨는데요,

 

 

 

판교카페추천, 자유의지는

직접 로스팅도 이곳에서 진행하고 있기 때문에

자유의지만의 특별한 원두로 만든

스페셜티 드립백도 별도로 판매하고 계셨습니다.

 

 

 

디저트를 사랑하는 제가 또 놓칠 수 없는

판교카페추천, 자유의지의 디저트 탐방!

다양한 맛의 다쿠아즈를 판매하고 계셨습니다.

 

흔히 볼 수 있는 초코 다쿠아즈,,, 기본 다쿠아즈같이

일반적인 맛이 아니라 레몬요거트나 고구마치즈,

말차팥앙금, 흑임자인절미 등

처음 보는 다양한 맛의 다쿠아즈들이

준비되어 있더라구요😊

 

 

 

판교카페추천, 자유의지의 메뉴판을 보니

더 다양한 디저트도 있었습니다.

여러 맛의 말렌카부터 나폴레옹페스츄리

소금빵까지 주문할 수 있었답니다.

 

그리고 그 옆에는 에스프레소부터 에이드, 스무디까지

정말 다양한 음료메뉴가 있었는데요,

드립 커피도 4가지 종류를 선택할 수 있었습니다😊

 

 

 

게다가 카페 자유의지는 드립커피를

자동드립머신인 마노를 이용해 선보이고 있었는데요,

많은 분들이 각각 헤드에서 커피를 추출하면

최대 2잔까지만 동시에 할 수 없는 것은 아닌지

걱정하시더라구요,

 

 

 

마노를 이용해 적당한 레시피만 세팅한다면

헤드 한 곳에서 2잔용, 3잔용 레시피도

추출이 가능하다는 사실!

그러면 한 번에 최대 6잔까지도 마노로

브루잉할 수 있다는 의미겠죠?

 

 

 

게다가 많은 분들이 마노의 비주얼 때문에

드립커피가 추출되는 순간을 계속 지켜보신다고

하더라구요, 바리스타의 손길처럼 빙글빙글 돌아가며 

드립커피가 추출되는 순간!

 

성능과 디자인 어느 하나도 빼놓지 않은

자동드립머신 마노로 드립커피가 조금 더

알려지고 있는 것 같아서 기분이 좋네요😊

오늘도 카페 자유의지의 드립커피를

주문해 봤답니다.

 

 

 

드립커피를 주문하고 내부를 조금 더

돌아보기로 했답니다.

 

아까 위에서 말씀드린 대로

판교카페추천, 자유의지는 4인 이상

사전예약을 할 시 운영 시간도 연장되고

전용 좌석이 이렇게 따로 마련되어 있더라구요,

 

각종 스터디나 모임에 딱 좋은 것 같습니다😊

 

 

 

창가에 이렇게 앉아 밖을 바라볼 수 있는

좌석도 있었는데요, 비가 추적추적 내리는

운치 있는 날 이렇게 음악이 흘러나오는 아늑한

카페에 앉아 커피를 즐기는 것만큼 힐링이 또 있을까요😊

오늘 딱 적당한 날씨에 찾아온 것 같아 기분이 좋네요.

 

 

 

너무 궁금한 마음에 참지 못하고

커피가 나오기 전 지하로 향했답니다.

내부에 있는 계단을 통해 판교카페추천,

자유의지의 지하로 향할 수 있었는데요

 

 

 

위층보다 조금 더 조용한 분위기의

지하! 주변에 공부하는 분들이 위층보다는

지하를 더 선호한다고 하시더라구요,

후기에도 그래서 찾아오시는 분들도

많다는 글을 봤는데 정말 왜 그런지 알 것 같았습니다.

 

 

 

지하엔 판교카페추천, 자유의지가

직접 원두를 볶는 로스팅실이 있었습니다.

꽤 큰 면적을 차지하고 있었는데

고소하고 향긋한 원두향이 은은하게 퍼져서

정말 좋았어요😊

 

공간을 가로 짓는 벽 윗부분이

유리로 되어있어서 내부를 구경할 수 있는 점도

좋더라구요

 

 

 

아무래도 직접 로스팅하는 카페의 제일 큰 장점은

신선한 원두를 바로바로 즐길 수 있다는 장점이죠😊

때문에 로스팅하는 카페를 가는 발걸음이

더 가벼운 것은 사실인데요,

 

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오늘도 이렇게 자유의지에서 맛있는 드립커피와

내부까지 알차게 즐겨봤답니다😊

함께 살펴본 후기 어떠셨나요?

 

내부에서 직접 로스팅까지 한다니

신선하고 맛있는 커피를 즐기기에 이보다 더 좋을 수 없었답니다!

그럼 이상 마노코리아였습니다. 감사합니다!