MANO INFO66 정수필터에 따라 커피 맛이 정말 달라질까요? 더정진이 알려드립니다! 정수필터에 따라 커피 맛이 정말 달라질까요?더정진이 알려드립니다! 안녕하세요 마노코리아입니다!비가 많이 오는 이번 연휴, 다들 잘 즐기셨나요?오랜만에 돌아온 평일에 추적추적 내리는 비까지,쳐질 수밖에 없는 오늘 재미있는 사실을 알려드리려고마노코리아가 들고왔습니다. 바로 정수필터에 따라 커피 맛이 정말 달라질까요?함께 살펴봐요😀 바로 정수 필터를 위해 열심히 연구중인서울시 성동구에 위치한 '더정진'입니다.정수 필터가 커피 맛에 영향을 끼칠 수 있다는 점을연구하고 있다고 하는데요, 사실 커피의 98%를 차지하고 있는 것은바로 물입니다. 이 물맛이 변화함에 따라커피맛이 변화할 수 있다는 것은어쩔 수 없는 사실이겠죠? 물이 어떤 성분을 더 많이 포함하고 있는지에따라조금씩 달라질 수 있는 물의 맛의 변.. 2024. 5. 7. 2024 World of Coffee BUSAN, 마노코리아와 함께하는 월드오브커피 부산 [1일차] 2024 World of Coffee BUSAN,마노코리아와 함께하는 월드오브커피 부산[1일차] 안녕하세요 마노코리아입니다😊드디어 개최된 아시아 첫 WOC,2024 World of Coffee 전시회가부산에서 개최되었습니다! 그 현장을 마노코리아가 함께하고 있기때문에어제인 5월 1일, 월드오브커피 1일차의부스 모습을 함께 살펴봐요~! 위치는 바로 이곳입니다! 부산의 BEXCO에서개최된 이번 2024 World of Coffee는유럽의 가장 큰 커피 전시회인 월드오브커피가순회 전시를 시작하고서 처음으로 선택한 곳이라는의미가 큰 장소인데요, 2024년 5월 1일부터 5월 4일까지 진행되는이번 전시에 마노코리아도 함께했답니다😊 그저 국내에 국한된 전시가 아니라아시아에서 처음으로 진행되는월드 오브 커.. 2024. 5. 2. 인천터미널역 맛집, 롯데백화점 인천점 더즌매터 다녀왔습니다🥨 인천터미널역 맛집,롯데백화점 인천점 더즌매터 다녀왔습니다🥨 안녕하세요, 마노코리아입니다!요즘같이 놀러가기 좋은 날씨인 요즘,커피와 함께 즐기기 좋은 디저트가 준비된 맛집!인천터미널역 맛집인 롯데백화점 인천점,더즌매터 다녀왔습니다😀 인천터미널역 맛집!롯데백화점 인천점 지하 1층에 위치한더즌매터에 다녀왔습니다.다양한 디저트와 시그니처 블렌드 4가지를선보이는 인천터미널역의 맛집이라고 하는데요, 오픈한지 오래되진않았지만더즌매터만의 특색있는 디저트인 프레즐과크롤이 매번 품절되는 인천터미널역 맛집으로당당히 떠오르고 있는데요, 지하 1층에 도착하시면 어렵지 않게찾아보실 수 있습니다! 1가지 맛이 아니라 정말 다양한 맛을선보이기때문에 고르는 재미가 있답니다😀 저희가 방문한 시간도 이른 시간이었음에도벌써 많.. 2024. 4. 29. 김해카페는 계곡과 함께 온가족이 즐기는 1001숲 카페로🏞 김해카페는 계곡과 함께온가족이 즐기는 1001숲카페로🏞 안녕하세요 마노코리아입니다😀이제 슬슬 여름휴가 계획을 짜느라 바쁘실텐데요,오늘은 마노코리아가 몇달 전부터힘들게 고민하고 걱정하실 필요 없이!계곡과 함께 온가족이 즐길 수 있는김해카페, 1001숲 카페를 소개해드립니다!함께 살펴볼까요? 오늘 알려드릴 1001숲 카페,용전숲 생활공원 인근에 있는계곡과 근접해있는 카페인데요,정말 특이하게 계곡과 함께 붙어있는 공간이어서커피와 음료, 주류를 시원한 계곡에서함께 즐길 수 있는 장점이 있다고 해서찾아가봤습니다😀 내부에는 물론이고 계곡과 붙어있는 외부에도자리가 마련되어 있어서 가족과 함께 방문하신다면아이들은 계곡에서 물놀이를, 보호자분들은편히 앉아서 휴식을 즐기기 딱 좋아보입니다. 아직 김해카페, .. 2024. 4. 25. [제3화] 방준배 바리스타님과의 인터뷰 [제3화] 방준배 바리스타님과의 인터뷰 안녕하세요. 방준배 바리스타입니다. 런웨이 카페에 대해 소개해주세요. 제가 대구에서 두 번째 브랜드 런웨이를 런칭하게 되었는데요, 먼저 런웨이의 의미는 말 그대로 나 스스로가 주인공이 될 수 있다는 의미를 담고 있어요. 그래서 고객들이 카페 입구에서부터 펼쳐진 이 런웨이를 실질적으로 걸으면서 실제 패션쇼 모델이 되는 것처럼 모두가 주목을 받는 그런 형식으로 카페를 만들게 되었는데 이 런웨이도 실제 모델 분들에게 자문을 구해서 사이즈라든지 재질 색 조명 이런 것들을 통해서 실제 런웨이처럼 보이게끔 만든 카페거든요. 모든 고객분들에게 정말로 주인공이 될 수 있는 의미를 담은 카페라고 보시면 될 것 같습니다. 스페셜티란 무엇이고 런웨이만의 스페셜티는 무엇인가요? 스페셜티.. 2024. 4. 23. [제2화] 임종진 바리스타님과의 인터뷰 [제2화] 임종진 바리스타님과의 인터뷰 안녕하세요. ESPESO는 스페셜티와 하이앤드 서비스를 선보이고 있는 카페입니다. ESPESO의 커피 ESPESO는 기본적으로 드립 전문점이다 보니 브루잉 커피가 주메뉴입니다. 전문 바리스타들이 고객님의 취향에 맞춰 추천해 드리고 있습니다. 마노를 선택한 이유 드립 전문점을 준비하면서 많은 드립 머신들을 알아봤었는데요, 핸드 드립을 기반으로 하는 머신 중에서 가장 저희와 잘 맞아서 좋고 바리스타의 손을 대신해서 다양한 메커니즘으로 완벽히 구현해 내는 유일한 머신 같습니다. 마노의 장점 재현성이 가장 좋다고 생각해요. 드립은 사람의 컨디션이 바뀌거나 드립을 내리는 바리스타가 바뀌면 맛이 일정하지 않은데 그 일정함을 잡아줄 수 있는게 마노라고 생각하고, 그게 가장 좋은.. 2024. 4. 22. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 다음
